Smaken av jul.

Det går mot jul.

Julefeiring har det vært noe mystisk ved, for meg, gjennom hele barndommen. Foreldrene mine forsøkte nemlig å holde hemmelig at de pyntet et tre, og la gaver under treet. Først meget sent på julekvelden , kom en tuja inn i stua, når alle tjenerne våre hadde gått hjem.

Jeg kan heller ikke huske om det ble iverksatt noen julebakst hos oss- Likevel står det for meg en helt spesiell smak fra oppveksten. Den dukket plutselig opp i desember måned. Jeg har lett etter den smaken siden i livet, da jeg ble voksen altså, men uten resultat. 

Indiske møbler eller norske?

Jeg ser i en herværende avis at møbelprodusenten Ekornes blir anbefalt India som et fremtidens marked for seg. Først til mølla får først male, heter det. Med oppsiktsvekkende avisreportasje våkner vel konkurrentene deres også? Men det vil nok ta sin tid å etablere en ny ettertraktet merkevare med salgs og distribusjonssystemer i India.

Uvanlig tildragelse.

Av og til tar jeg på meg indisk klesdrakt. Da er det gjerne til festbruk. Jeg liker egentlig "kurtan pujama" bedre enn dress, skjorte og slips. Litt oppsikt kan det jo vekke, men inegen negative kommentarer så langt.



En dag er jeg på vei gjennom bysentrum med indisk klesdrakt.
Da kommer det en ung "innvandrer" mot meg.

Hva er en kudi?

Jeg har tatt med meg noen gjenstander fra India som jeg føler sterk tilknytning til. De er ikke bare til beskuelse som suvenirer heller. Nei, de har praktisk betydning for meg, Litt gammelmodige kanskje. Umoderne også i India. På vei til å bli antikviteter snart? Det er enkle ting som jeg finner høyst anvendelige, nesten hver dag. Den ene, som er aller mest i bruk, kalles en kudi (uttal med stemt d). Hva er en kudi?

Skateboard Jubileum.

Jeg så i en avis forleden, at det nå er 50 år siden første skateboard rullet ut fra en produsent i California. Det er da jeg får lyst til å presisere at jeg så skateboard i bruk 10 år før det. India var stedet! Kanskje ble oppfinnelsen gjort nettopp der, og man kan lure på av hvem? Det har i alle fall blitt penger å tjene på saken.

En beundrer av Odd Nerdrums malerier

Hva er det med Odd Nerdrum?

Utsyn Tueneset, Ålesund, foto A.H.Legg til bildetekst

Det første jeg så han hadde malt var noen enkeltstående kroppsdeler, en arm, en fot, en knokkel. Kanskje hadde han hatt tilgang til en disseksjonssal for studenter innen medisin?
Maleriet av bare en arm gjorde sterkt inntrykk på meg. Det så ut som den svevde i rommet, verdensrommet liksom, fullstendig frigjort, enestående, utilgjengelig men observerbar. Et himmellegeme? Helt fabelaktig.

Oppskrift Gul ris

Her er min egenkomponerte indiskinspirerte oppskrift som du kan prøve:
 
Bhat Kishmish.(Gul ris med rosiner og nøtter)

1 rødløk
maisolje (rapsolje)
hel ingefær
malt koriander (Dhannya)
malt gurkemeie (Haldi)
ris (leftover)(ferdig kokt og avkjølt rest)
cashewnøtter
salt
rosiner
cocktailbær (røde)

Slik går du fram: